Batagor kotak – Seperti yang kita tahu, Indonesia merupakan Negara yang kaya akan warisan budayannya. Salah satu warisan budaya yang tidak boleh kita lupakan adalah warisan kulinernya. Di berbagai tempat, pasti terdapat makanan khas nya. Salah satunya adalah di daerah sunda, atau Jawa Barat.


Di tempat ini terdapat kuliner khas yang menjadi incaran bagi siapapun yang berkunjung kesini, yaitu batagor. Makanan yang biasa ditemukan di gerobak pinggir jalan ini ternyata telah menyita perhatian para pecinta kuliner, sehingga makanan khas Bandung ini juga dijual di daerah selain Jawa Barat.

Berbagai Bentuk Batagor Kotak

Selain dikenal karena citra rasa yang khas, dari segi bentuknya makanan ini juga cukup menyita perhatian masyarakat. Ya, makanan ini memiliki bentuk yang beragam. Ada yang bentuknya seperti lidah yang menjulur, lalu ada yang mirip seperti bunga kuncup, dan juga ada batagor kotak.

Tak hanya itu, ada juga batagor yang bentuknya bulat kecil, segitiga dan ada juga yang persegi panjang. Semua bentuk tersebut memiliki penggemar masing-masing. Dan apabila Anda kebetulan punya anak yang susah makan, maka mencoba menu ini sangat disarankan. Mengapa, sebab anak-anak pasti akan menyukai bentuknya yang lucu sehingga tertarik untuk memakannya.

Keunikan Batagor Kotak

Dari namanya saja sudah bisa kita tebak bahwa batagor ini memiliki bentuk kotak. Nah, bentukna ini sering membuat pecinta kuliner merasakan sensasi yang berbeda. Munkgin karena sebagian mengingat masa kecil yang belajar membuat gambar persegi, sehingga menggugah masa kecilnya. Selain itu batagor dengan bentuk kotak juga cukup familiar sehingga sangat pas jika dijadikan komoditi untuk dijual dan mengahasilkan uang.

Bahan Dasar Batagor Kotak

Untuk masalah bahan dasar pembuatan batagor ini, sebenarnya tak ada bedanya dengan batagor pada umumnya. Seperti biasa, batagor ini terbuat dari adonan antara tepung terigu, daging ikan tengiri dan bumbu lain seperti garam, dan penyedap. Semua bahan itu dicampur dalam suatu wadah kemudian dibungkus menggunakan kulit pangsit lalu dilapisi lagi dengan kulit tahu.

Sebagian bahkan ada yang langsung membungkusnya dengan kulit tahu, tergantung selera masing-masing. Nah, pbila Anda menginginkan rasa lain, Anda juga bisa menggantinya dengan daging ayam, sapi, udang, atau daging lainnya. namun apabila Anda memiliki alergipada seafoof, maka disarankan Anda memiliih isian daging ayam atau sapi saja.

Jenis Batagor

Nah, jika dilihat dari jenisnya, makanan kaha Bandung ini bisa dibedakan menajdi dua berdasar pada cara penyaniannya. Pertam adalah batagor basah yang penyajiannya adalah dengan memberikan kuah pada batagor. Kemudian yang kedua adalah batagor kering yang cara penyajiannya adalah dengan digoreng dalam minyak panas dan dihidangkan bersama saus khusus.

Keripik Beling, Jajanan Hits Saat Ini

Cara Membuat Siomay Segitiga

Pesona dan Keistimewaan Batagor Lidah

Saus dari batagor tak lain adalah perpaduan antara kecap manis, saus sambal, kacang yang sudah dihaluskan dan sedikit air. Semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Jika Anda mau saus yang pedas, maka kurangi kecap dan perbanyaklah sambal, dan begitu pula sebaliknya.

Nah, apabila Anda memliki keinginan untuk mencoba membuat batagor kotak, Anda dapat mencari resenya di internet dan menerapkannya dirumah. Namun, apabila Anda mau yang praktis, maka Anda dapat membeli batagor ini di toko jajanan di daerah Anda tau belanja di online shop. Namun Anda perlu memperhatikan, sebab di toko online ada batagor yang bisa langsung dimakan dan ada yang perlu di rebus dengan air hangat. Jadi, ingat betul-betul sebelum mebeli ya.

Batagor Kotak, Kuliner Unik yang Nikmat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *